เลือกขนาดตัวอักษร : ก ก ก ก ก

เมนูประจำโต๊ะของคนจีนที่ทำง่ายกินง่าย แถมอร่อยและดีต่อสุขภาพต้องยกให้ “ผักกาดแก้วน้ำมันหอย” อาหารตระกูลกวางตุ้งรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารรสจัด หรือทานเคียงกับอาหารจานหลักอื่นๆ ก็ช่วยแก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี

เมนูนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ผักกาดแก้ว น้ำมันหอย กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และวิธีปรุงอาหารที่เน้นความรวดเร็วเพื่อคงความสดกรอบของผัก โดยนำผักกาดแก้วไปลวกในน้ำเดือดให้พอสุก ก่อนนำลงไปผัดคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ จนเข้ากันแล้วตักขึ้นใส่จานทันที ซึ่งรสชาติที่ได้นั้นกลมกล่อมสดชื่น ตามสไตล์อาหารกวางตุ้งที่เน้นดึงรสชาติและคุณค่าที่แท้จริงของอาหาร ทำให้ได้รับคุณประโยชน์จากอาหารอย่างเต็มที่ และสามารถทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเบื่อ

ภาพประกอบ
Cr. https://goo.gl/3fZMzV